*，凍干機的歷史因為其制造工業(yè)化進程的不同，所采用的工藝也都不相同，這也造成了凍干機設(shè)備的多元化發(fā)展特色，而中國包裝機械行業(yè)發(fā)展起步較晚，但因其市場潛力巨大，發(fā)展速度迅速也逐漸成為包裝機工業(yè)大國，并且也在向化發(fā)展，歐盟各國也成為了與中國在包裝機行業(yè)里交流頗多的市場。
　　
　　現(xiàn)如今的社會，各式各樣的凍干機的出售影響非常大，凍干機遭到越來越多的重視，在將干燥設(shè)備行業(yè)面向了的發(fā)展狀況的一起也為凍干機帶來了更大的機緣和應(yīng)戰(zhàn)。
　　
　　凍干機是利用冷凍干燥技術(shù)對熱敏性物質(zhì)如抗生素，疫苗，血液制品、酶激素及其它生物組織進行真空條件下的低溫干燥，凍干機廣泛應(yīng)用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè)，凍干技術(shù)非常適用。凍干機適用于實驗室使用或少量生產(chǎn)。凍干機技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。那么凍干機干燥技術(shù)有什么優(yōu)點：
　　
　　1、在凍干機過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性裝。由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
　　
　　2、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
　　
　　3、干燥能排除95-99%以上的水份，凍干機使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
　　
　　4、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
　　
　　5、凍干機在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。凍干機因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
　　
　　6、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品，藥品和食品干燥。